高级清汤与高级白汤的特点是什么
参考答案:高级清汤的特点是:汤汁色泽澄清,汤味鲜美醇厚,汤质清爽利口。 高级白汤的特点是:汤汁色泽乳白,汤味鲜美醇厚,汤质浓稠。
歌舞剧《卡门》是法国作曲家谁的作品?
暖色调中的黄色系一定不会存在冷色关系。