某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是[ ]

A．用盐腌制时，加盐量太少

B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，料酒加的量较多

D．装瓶后，没有将瓶口密封

杨某于2007年5月创作出版了一部注会考试辅导书，但是2008年10月该书被某出版社违法再版，杨某向该出版社主张权利未果，遂决定提起侵犯著作权之诉，下列对于该案的管辖权的说法正确的是：（）

A.适用普通民事诉讼级别管辖的规定

B.一般应由该地基层人民法院管辖

C.一般应由该地中级人民法院管辖

D.可由取得授权的基层人民法院管辖