A、东昌湖及湖内的所有生物，既包括了这湖所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，符合题意．

B、冠县万亩梨园内的全部梨树，只包括了生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

C、植物园内的所有荷花，，只包括了生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

D、聊城姜提乐园内所有生物，只包括了生物部分，没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，符合题意．

故选：A