参考答案：保险公司应赔偿暴风雨和触礁造成的损失，理由如下：（1）该批货物购买了平安险，能够根据平安险的相关规定获得相应赔偿。（2）根据中国人民保险公司《海运货物保险条款》平安险的责任范围第二条和第三条的规定，触礁受损的8000美元，是运输工具遇到意外事故造成的部分损失，保险公司负责赔偿；（3）遇暴风雨受损的2100美元，是在运输过程中由于自然灾害造成的部分损失，但又因该货物是触礁意外事故发生之前造成的，所以，保险公司对2100美元也应负责赔偿。（4）因此，保险公司对该批货物的上述两项损失都负责赔偿。