某企业2003年初流动资产为120万元，年初存货为60万元，年初应收账款为38万元。 2003年年末的有关资料为：流动负债70万元，流动比率2.2，速动比率1.2，现金比率0.6。全年应收账款周转率为5次(按赊销收入计算)，全年销售成本156万元，销售收入中赊销收入所占的比重为40%。假定该企业流动资产仅包括速动资产与存货。
要求：
(1) 计算该企业年末流动资产、年末存货和年末应收账款。
(2) 计算该企业流动资产周转率和存货周转率。

简述搅拌器的作用。