问题
单项选择题
众多咸味物质中,唯有( )是最纯正的咸味剂。
A.面酱
B.大酱
C.食盐
D.酱油
答案
参考答案:C
解析: 在如此众多的咸味物质中,唯有食盐是最完美纯正的成味剂,不仅仅因为是它的口味,而是由它在人体生理平衡(特别是体液平衡)中的重要作用所决定的。
众多咸味物质中,唯有( )是最纯正的咸味剂。
A.面酱
B.大酱
C.食盐
D.酱油
参考答案:C
解析: 在如此众多的咸味物质中,唯有食盐是最完美纯正的成味剂,不仅仅因为是它的口味,而是由它在人体生理平衡(特别是体液平衡)中的重要作用所决定的。