问题 单项选择题

N-亚硝基化合物可以体内外合成,合成时阻断作用最强的物质是

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

答案

参考答案:C

解析:动物实验证明维生素C可阻断亚硝胺在体内的合成,防止动物出现癌症。

配伍题 B型题
名词解释