参考答案：C

解析：①变构调节是指体内一些代谢物可以与酶分子活性中心外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性。此结合部位称为变构部位或调节部位。根据变构调节的定义，就可正确解答本题。②酶的活性中心是指必需基团在空间结构上彼此靠近，形成的能结合底物催化产物、具有特定结构的区域。必需基团包括结合基团和催化基团，结合基团与底物结合促进形成酶-底物复合物；催化基团催化底物发生化学反应并将其转变为产物。