参考答案：在进行蛋白质-能量营养不良的诊判断时，需要综合查体结果和个人病史资料，根据症状与体征作出正确的诊断。人体缺乏蛋白质会引发的疾病和亚健康的表现： 1)免疫力低下，常感冒或病毒感染，如肝炎、癌症; 2)记忆力下降、视力减弱、贫血、头晕、注意力不集中; 3)易患“三高”高血脂、高血压、高血糖; 4)消瘦或水肿、皮肤松弛; 5)容易疲劳、体力不支; 可以建议患者进行必要的实验室检查，检查指标包括：血红蛋白浓度、血清总蛋白、白蛋白、血清运铁蛋白等。(5分)