答案：C

题目分析：由多种物质混合而成的是混合物；由一种物质组成的是纯净物；只由一种元素组成的纯净物，是单质；由两种或两种元素组成的纯净物，是化合物；只由两种元素组成，其中一种是氧元素，属氧化物。冰与水是同种物质的不同种状态。由此可知：澄清的石灰水是混合物；水蒸气、过氧化氢、二氧化锰、冰水混合物、高锰酸钾、铁、水银是纯净物；水蒸气、过氧化氢、二氧化锰、冰水混合物、高锰酸钾是化合物；水蒸气、过氧化氢、二氧化锰、冰水混合物属氧化物；铁、水银是单质。故选C．