两变量为正相关，则（）。

A.∑（X-）（Y-）为正

B.∑（X-）（Y-）为负

C.∑（Y-）大于∑（X-）

D.∑（Y-）小于∑（X-）

E.X变量大于Y变量

在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是( )。

A．(提高空气流速

B．(提高空气温度

C．(降低空气相对湿度

D．(增大干燥面积，减薄物料厚度