参考答案：C

解析：唯物辩证法认为，量变是事物在原有性质的基础上，在变的范围内发生的变化，一般不显著、速度缓慢；质变是事物从一种质态向另一种质态的飞跃，是事物根本性质的变化，是突破了质的范围的变化，变化显著、迅速。事物的变化一旦突破了度，就由量变转化为质变，一物变为他物。因此，事物变化是否超越质的范围是区分量变和质变的根本标志。所以正确选项是C。“变化是否迅速”、“是否显著”，是属于量变和质变的一般特点，有时量变也是显著和迅速的，不是两者区分的根本标志，因此，备选项A、D应排除。至于备选项B提出的“部分质变”，也不合题意。部分质变不是根本性质的变化，它属于量变的范围。因此备选项B也应排除。