A、一个果园中的全部果树，只包括了生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

B、一个池塘中的所有鱼类，只包括了生物部分的部分动物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

C、一片森林，既包括了森林所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，符合题意．

D、一片森林中的全部红松，只包括了生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

故选：C