参考答案：营养不良主要有三类：① 蛋白质营养不良；② 蛋白质-能量营养不良；③ 混合型营养不良。临床表现如下：（1） 蛋白质营养不良：可表现为血清白蛋白、转铁蛋白降低，细胞免疫与总淋巴细胞计数也降低；在人体测量数值正常的情况下，临床上易被忽视，只有通过内脏蛋白与免疫功能的测定才能诊断。（2） 蛋白质能量营养不良：病人由于蛋白质-能量摄入不足而逐渐消耗肌肉组织与皮下脂肪，临床上表现为体重下降，人体测量数值及肌酐身高指数均较低，但血清蛋白可维持在正常范围。（3） 混合型营养不良：病人由于长期营养不良而表现有上述两种营养不良的某些特征，是一种非常严重、危及生命的营养不良。骨骼肌与内脏蛋白质均有下降，内源脂肪与蛋白质储备空虚，多种器官功能受损，感染与并发症的发生率均升高。