问题
单项选择题
麦芽糖酶能水解的是( )
A．α-果糖苷键
B．α-葡萄糖苷键
C．β-果糖苷键
D．β-葡萄糖苷键
E．α-麦芽糖苷键
答案
参考答案：B
解析： 麦芽糖酶是一种α-苷酶，其专属性较强，只能水解α-葡萄糖苷键。
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麦芽糖酶能水解的是( )
A．α-果糖苷键
B．α-葡萄糖苷键
C．β-果糖苷键
D．β-葡萄糖苷键
E．α-麦芽糖苷键
参考答案：B
解析： 麦芽糖酶是一种α-苷酶，其专属性较强，只能水解α-葡萄糖苷键。
下表是小强同学对日常生活中某些现象和产生原因的归纳，其中不正确的是（ ）[ ]
| 现象 | 原因 | |
| A. | 在公共场所吸烟导致周围人被动吸烟 | 分子在不停的运动 |
| B. | 油腻的碗筷加入洗涤剂容易洗净 | 洗涤剂具有乳化作用 |
| C. | 打开“雪碧”等碳酸饮料的瓶盖，冒出大量气泡 | 气体溶解度随压强的减小而减小 |
| D. | 从布料中抽出一些纤维点燃，闻到烧毛发的气味 | 布料的主要成分是合成纤维 |