问题
单项选择题
4%NaOH水溶液( )
A．7-OH黄酮
B．5-OH黄酮
C．3’-OH黄酮
D．8-OH黄酮
E．7，4’-OH黄酮
上述混合物的乙醚液依次用由弱至强的碱液萃取，可得到
答案
参考答案：B
解析： pH梯度萃取法分离依据：游离黄酮类化合物的酸性差异，7，4’-OH＞7或4’-OH＞一般酚-OH＞3或5-OH。总游离黄酮的乙醚液依次以5%NaHCO3、5%Na2CO3，0.2%NaOH、4%NaOH萃取，得到以下几个部分，5%NaHCO3液(7，4’-OH黄酮)，5%Na2CO3液(7或4’-OH黄酮)，0.2%NaOH液(一般-OH黄酮)，4%NaOH液(5-OH黄酮)和母液。