关于铁代谢，下列哪项是正确的（）

A.正常肠黏膜可吸收三价铁

B.血清铁一般是亚铁离子

C.维生素C能把食物中铁游离化

D.铁主要在空肠下段吸收

E.在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

心理评估常用的方法不包括（）

A.调查法

B.实验法

C.会谈法

D.心理测验法

E.作品分析法