生物与环境是不可分割的整体，生态系统包括此生态系统内的所有生物以及生物生存的环境，只有生物或只有环境都不叫一个生态系统．

A、池塘中的水属于环境条件之一，没有其他环境条件和生物部分，不能构成生态系统，不符合题意．

B、只有生物部分，没有环境部分，也不能构成生态系统，不符合题意．

C、一个池塘即包括了池塘所在的环境，又包括了此环境中所有的生物，符合题意．

D、只有鱼和水草这两种生物，没有其他生物和环境部分，不是一个生态系统，不符合题意．

故选：C