问题 单项选择题

为满足基本生理需求,正常成人每日的蛋白质最低摄入量是()。

A.5~10g

B.10~20g

C.30~50g

D.100~150g

E.150~200g

答案

参考答案:C

解析:

按60kg体重计算,成人每天最低排氮量为3.18g,即不进食蛋白质时,成人每天最低分解蛋白质约20g。由于食物中蛋白质与人体蛋白质组成不同,不可能全部被吸收利用,故成人每日最低需要量应大于20g,为30~50g蛋白质。

填空题
单项选择题