垃圾房是饭店临时储存垃圾的地方，位置应隐蔽，保持封闭，尤其是储存餐厨垃圾时，室温不得高于（）。

A.16摄氏度

B.17摄氏度

C.18摄氏度

D.20摄氏度

应采取防范措施而未采取，致使人为破坏造成的设备故障，定（）单位责任。