参考答案：B

解析： 事业部制组织结构是针对直线职能式结构将一个产品的生产分解为多个职能部门，而减少了对产品整体性考虑的不足而设立的，是依据对象原则建立起来的组织结构，其中每一个事业部由一个产品或项目组成。因此，这种组织结构在进行产品创新、开拓新市场时，体现出其自身的优势。但是，这种组织结构将创新过多地分散于各个事业部中，这样将不利于创新经验的积累。故这种组织结构适宜于产品创新而不适宜于工艺创新。故选B。