配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及（）都有直接的影响。

A.质量

B.数量

C.成本

D.盒数

如下选项中可引起商业银行头寸增加的因素是（）。

A.本行客户交存它行支票

B.本行客户签发支票支付它行客户债务

C.支付同业往来利息

D.调增法定存款准备金