A、一片森林中的所有树木，只有生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有非生物部分，不能构成生态系统，不符合题意．

B、一片草地上的阳光、土壤和空气等无机环境，只要非生物部分，没有生物部分，不能构成生态系统，不符合题意．

C、一片麦地上的所有生物和阳光、空气等无机物，即有生物部分，又有非生物部分，是生物和它所生活的环境形成的一个统一的整体，符合生态系统的概念，是一个生态系统．符合题意．

D、一个池塘中的所有动物、植物和微生物，只有生物部分，没有非生物部分，不能构成生态系统，不符合题意．

故选：C