牛奶在婴儿胃内排空时间（）
A．半小时
B．1～1.5小时
C．2～3小时
D．3～4小时
E．4～5小时
参考答案：D
发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指标（）
A.奶类
B.鱼肉类
C.碳水化合物
D.脂肪类
E.维生素类
成语“汗流浃背”说的是谁的故事？
