问题 单项选择题

下列哪种食物的特殊动力作用最强

A.维生素

B.糖

C.脂肪

D.混合型食物

E.蛋白质

答案

参考答案:E

解析:蛋白的特殊动力效应为30%,糖和脂肪4%~6%;混合型食物10%。

单项选择题
单项选择题 案例分析题