问题
单项选择题
引起促胰液素释放作用最强的物质是（）。
A．蛋白质分解产物
B．HCl
C．淀粉
D．脂肪酸
E．葡萄糖
答案
参考答案：B
解析：
[解题思路] 食糜中的HC1可刺激小肠黏膜中的S细胞分泌促胰激素。当小肠上段pH降至 3.0时，可引起促胰激素大量释放。蛋白质分解产物和脂肪酸也有一定的刺激作用，但糖类物质几乎没有作用。 [命题规律] 考察“胃肠激素的释放”。重点掌握。 [知识拓展] 胃肠激素及其作用