A、因为长方形的面积=长×宽，

所以长×宽=长方形的面积（一定），

是乘积一定，符合反比例的意义，

所以长方形的面积一定，长和宽成反比例；

B、因为征订《小学生周报》的总价÷征订的数量=一本《小学生周报》的单价（一定），

是比值一定，符合正比例的意义，

所以征订《小学生周报》，征订的数量和总价成正比例；

C、因为支出+结余=收入（一定），

是和一定，既不符合正比例的意义，也不符合反比例的意义，

所以收入一定，支出和结余不成比例．

故选：C．