答案：C

题目分析：

可燃性的气体与空气或氧气混合后，遇明火可能发生爆炸；

选项A氮气不能燃烧也不能支持燃烧，氧气只具有助燃性，二者混合遇明火不会发生爆炸，故A错误；选项B硫粉是可燃性的固体，和氧气混合，二者混合遇明火不会发生爆炸，故B错误；选项C甲烷是可燃性的气体，氧气能助燃，二者混合遇明火会发生爆炸，故C正确；选项D氢气、一氧化碳都是可燃性的气体，但没有氧气助燃，二者混合遇明火不会发生爆炸，故D错误．故选：C．