问题
单项选择题
关于胆汁酸分子特点叙述错误的是
A．含有疏硫水性基团和亲水性基团
B．能降低水/脂两相之间的表面张力
C．能乳化脂肪
D．分解蛋白质
E．由胆固醇转变而来
答案
参考答案：D
解析：胆汁酸中不含有消化酶，不能分解蛋白质。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
关于胆汁酸分子特点叙述错误的是
A．含有疏硫水性基团和亲水性基团
B．能降低水/脂两相之间的表面张力
C．能乳化脂肪
D．分解蛋白质
E．由胆固醇转变而来
参考答案：D
解析：胆汁酸中不含有消化酶，不能分解蛋白质。