在社区口腔保健咨询时，一位老年人问牙周疾病是怎么回事，大夫的答案是（）。

A．牙周疾病是对牙齿周围组织病变的总称

B．牙周疾病是牙周组织缓慢进展的慢性炎症过程

C．牙周疾病是从龈炎到牙周袋形成的病理过程

D．牙周疾病是菌斑和遗传因素双重作用的结果

E．以上都是