参考答案：(1)劳动是人类特有的活动方式，是人以自身的活动引起、调整和控制人与自然之间的物质变换过程。
(2)劳动是人类区别于动物的根本标志，劳动与动物的活动方式的区别表现如下。
第一，劳动有明确的目的性、计划性，人们在劳动中实现自己的目的，而动物的活动则是本能的活动。
第二，人在劳动中创造劳动手段，并以劳动手段为中介作用于劳动对象，而动物则以其生理器官直接作用于自然。
第三，人类劳动的范围和对象具有开放性，是广泛的；而动物的活动范围和直接作用的自然物的范围是狭窄的、专一化的，动物只在产生它的特定的自然环境中活动。
第四，劳动的结果不仅是获得人类赖以生存的物质资料，而且还能满足人们广泛的精神需要，所以评价劳动的尺度是多维的，即有认知上的真理尺度、审美尺度和价值尺度，而动物活动只是本能地维持生存。

解析： 本题的解答分两部分：一是解释劳动概念；二是说明劳动与动物活动方式的具体区别。这样的题目，复习时要加强记忆。