问题
单项选择题
三、演绎推理：每题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的。要求你根据这段陈述，选择一个答案。注意：正确的答案应与所给的陈述相符合，不需要任何附加说明即可以从陈述中直接推出。
请开始答题：
鸡汤历来被人们当成是营养佳品，很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤的营养价值并不高，鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后，将会改变人们长久以来“吃肉不如喝汤”的观点。
以上推论基于以下哪项假设( )
A．鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量，客观上并不营养
B．现在很多人不吃肉只喝汤是因为他们相信鸡肉的营养物质都在汤里
C．经过长期煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化，也营养，也利于吸收
D．多喝汤其实就是摄取动物脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利
答案
参考答案：B
解析： 研究的结论是鸡肉的营养价值高于鸡汤，而人们现在却只喝汤不吃肉，要改变这一点，必然要让人们认识到鸡肉的营养不在汤里，彻底改变人们认为营养在汤中的观念。A、C、D项都不是推论所基于的假设，故B项正确。