关于健康牙龈的叙述正确的是
A.龈沟浅
B.龈上、下菌斑内容大致相似
C.菌斑内主要为革兰阴性厌氧菌、螺旋体
D.牙龈红色暗
E.不易渗血
参考答案:A,B,E
根据厨房必备生产条件方面的要求,结合实际情况,应从哪些方面对餐饮企业厨房运作情况进行分析评估。
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