关于蛋白质的叙述不正确的是( )

A．可溶于水，形成胶体溶液

B．水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡沫

C．加热煮沸会变性凝结并自水中析出

D．可溶于亲水性有机溶剂

E．常用水煮醇沉法去除

在中学生体育能力测试中，某同学将一个质量为4kg，体积为500cm³铅球，掷出8m远．试问：

（1）铅球在出手后为什么要落向地面？

（2）已知铅的密度是ρ_铅=11.3×10³kg/m³，这个铅球是纯铅制造的吗？