问题 问答题

蛋白质的二级结构(secondary structure)

答案

参考答案:多肽链主链骨架中若干肽段各自沿着某个轴盘旋或折叠,并以氢键维持,从而形成有规则的构象,如α-螺旋,β-折叠,β-转角等。

多项选择题
名词解释