关于招标投标，下列说法中正确的有（）。

A．招标投标通过招标要约和投标承诺订立合同

B．招标投标是形成和订立合同的过程

C．招标投标具有一次性要约和承诺的特点

D．招标投标是一种有序的竞争交易方式

E．招标投标具有经济技术特性

在编制投标报价时，如果工程量清单中某项目未填写单价和合价，则( )。

A．该标书将被退回投标单位重新填

B．写该标书将被视为废标

C．该项目单价和合价将参照其他投标单位的平均报价计算

D．该项目价款将不予单独支付，所需费用已经包括在其他单价和合价中