参考答案：蛋白糖基化是蛋白质合成过程中的一种翻译后修饰，属于氨基酸侧链共价修饰，包括两种形式，即N—糖基化和O—糖基化。N—糖基化。N—糖基化指糖链连接在蛋白质的天冬酰胺氨基侧链处的形式；O—糖基化指糖链通过Gal-NAc连接在蛋白质的丝氨酸或苏氨酸等侧链的羟基处的形式。