油分浓度监视装置，利用油分子吸收紫外光而激发出强度与含油成正比荧光的原理的方法叫做（）。

A．荧光法

B．光学浊度法

C．红外吸收法

D．紫外吸收法

餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须（），炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。

A、检查是否干净

B、洗净、消毒

C、擦洗干净

D、洗干净