参考答案：B

解析：本题考查的知识点是人类社会的本质。人类社会是如何产生．变化．发展的问题，曾经是历史之谜。在唯物史观产生之前，人们把它归结为神．上帝或者是人的思想．意志。马克思．恩格斯在劳动发展史中找到了解开这个迷的钥匙，指出劳动是体现人的本质的活动，是人的生命活动的基本形式；是人们全部社会关系形成和发展的基础；是一切社会历史发展的前提和基础。因此，人类的历史归根到底是劳动发展和社会物质生活资料产生发展的历史，是劳动者即物质生活资料生产者的历史。马克思．恩格斯还指出，“人们为了能够‘创造历史’，必须能够生活。但是为了生活，首先就需要吃喝住穿以及其他一些东西。因此，第一个历史活动就是生产满足这些需要的资料，即生产物质生活本身”(《马克思．恩格斯选集》第1卷，79页)。 A项“吃喝穿住”是维持人类生活的必要条件，其他动物也有这一需要，谈不上是“人类的第一个历史活动”。C项“人的自觉意识活动”固然是在人类社会产生．变化．发展中起作用的因素，一切社会活动都是人的活动，而人总是具有一定的目的和动机，即具有主观意识和能动性。但是，如果停留在人们思想动机面前，而不进一步揭示动机的根源，以此去解释历史，必然堕入唯心史观。正如前面所说的，人类全部社会关系是在物质生活资料生产的基础上形成和发展的。所以，正确选项是B。