根据《建设工程监理规范》，具有相应资质的监理单位受工程项目建设单位的委托，在工程施工过程中的工作内容之一是( )。

A．对施工过程进行巡视和检查，组织工程竣工验收

B．编制施工组织设计，并审查施工单位提交的施工进度计划

C．鉴定确认施工单位所采用的新材料、新工艺、新技术和新设备

D．严格进行工程计量和工程款支付，并编制竣工结算报告

什么是压力机的最大闭合高度？