某一中药水溶液具有发泡性和溶血性,原因可能是含有哪类成分所致
A.环烯醚萜
B.二蒽酮
C.黄烷醇
D.木脂素
E.皂苷
参考答案:E
解析:发泡性和溶血性是皂苷的特性。
某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品,检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基,结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。
进一步分离鉴定应接种于()
A.Baird-Parker平板
B.巧克力平板
C.伊红亚甲蓝平板
D.SS平板
E.碱性琼脂平板
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