下列有关维生素的叙述中正确的是（）

A.维生素是含氮的有机化合物

B.维生素不经修饰即可作为辅酶或辅基

C.所有的辅酶（辅基）都是维生素

D.所有的水溶性维生素均可作为辅酶或辅基的前体

E.前列腺素由脂溶性维生素生成

在乡村常用明矾溶于水，其目的是（）。

A、利用明矾使杂质漂浮而得到纯水；

B、利用明矾吸附后沉降来净化水；

C、利用明矾与杂质反应而得到纯水；

D、利用明矾杀菌消毒来净化水。