参考答案：E

解析：[解题思路] 残胃癌的发生与胃切除术后低酸、胆汁反流及肠道细菌逆流入残胃引起萎缩性胃炎有关，其发生一般需要5年以上的时间，也就是残胃癌定义的规定时间，必须记住。