A、一个农田，即包括了农田所在的环境，又包括了此环境中所有的生物，是一个完整的生态系统，A错误；

B、一片草地，即包括了草地所在的环境，又包括了此环境中所有的生物，是一个完整的生态系统，B错误；

C、一条河里所有的鱼只包括了生物部分的部分动物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，C正确；

D、公园里所有的生物，只包括了此环境中所有的生物，没有环境，不能构成一个完整的生态系统，D正确．

故选：C、D．