问题 多项选择题

下面属于物理性质检验的是( )。

A.细菌菌群检验

B.机械性能试验

C.食品口味品尝

D.电学性能测定

E.无损检测

答案

参考答案:B,D,E

解析: 物理检验是利用物理学原理和各种检测仪器设备对产品的物理量及其在力、电、声、光、热等作用下所表现的物理性能和机械性能的检验。符合物理检验性质的是BDE,而A则属于微生物检验,C属于感官检验。

解答题
单项选择题