参考答案：A

解析：琼脂印模材料的胶凝温度介于36～40℃之间，温度低有利于胶凝，胶凝时间与温度的函数关系是，温度低胶凝加快。这是由于温度低时，分子的热运动减小，有利于结构形成。凝胶转变成溶胶的温度需60～70℃。