问题
单项选择题
高压锅能更快煮熟饭菜的主要原因是( )。
A.防止散热
B.加强热传递
C.加强热对流
D.增大锅内压强,提高沸点
答案
参考答案:D
解析:降低压力能使液体的沸点降低,增加压力则使沸点升高。所以高压锅中压力增加则沸点升高。
高压锅能更快煮熟饭菜的主要原因是( )。
A.防止散热
B.加强热传递
C.加强热对流
D.增大锅内压强,提高沸点
参考答案:D
解析:降低压力能使液体的沸点降低,增加压力则使沸点升高。所以高压锅中压力增加则沸点升高。