A、西湖中的水草为生产者，只包括了生物部分，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

B、西湖中的鱼，只包括了生物部分的部分动物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

C、西湖中的所有生物，只包括了生物部分，没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，不符合题意．

D、西湖包括了生物部分也有环境部分，能构成一个完整的生态系统，符合题意．

故选：D