说明:这部分试题要求考生先查出商品编码。
真空袋封的罗非鱼(去鳃、去鳞、去内脏,洗净)
参考答案:31(1604.2099)
生产中的一切库存视为“浪费”的生产模式是()。
A.单品种大批量生产模式
B.多品种大批量生产模式
C.推动式精益生产模式
D.拉动式精益生产模式
直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。
A.职业道德
B.礼节礼貌
C.安全卫生
D.服务技能