参考答案：在最初的60 min内没有诱导物(乳糖)的存在，所以lac操纵子是关闭的。加入乳糖后，因为没有葡萄糖，lac操纵子诱导表达，利用乳糖；一段时间后加入的大量葡萄糖导致分解代谢阻遏，使lac操纵子重新关闭。